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读懂茶具材质,泡好茶

 市场销售茶具普遍可分为陶瓷以及玻璃材质两大类,陶瓷可细分为陶、炻、瓷等三大类。那么,它们又各有怎样的区别及定义,下文将为您简单述说

(一)玻璃——其成分主要是二氧化硅(SiO2)。而纯硅土熔点为摄氏2000,因此制造玻璃时一般会加入碳酸钠(Na2CO3)与碳酸钾(K2CO3),这样硅土熔点将降至1000左右。但是碳酸钠会使玻璃溶于水中,因此通常还要加入适量的氧化钙(CaO)使玻璃不溶于水。它的吸水率趋近于零。

(二)陶——富含铝、硅、钙、铁、钾、钠等金属或非金属氧化物,含杂色金属较多,二氧化硅含量较少;土质较粗,烧成温度不高;约9001100℃上下,体型不小但重量很轻,硬度不高易碎裂,吸水性<10%,透水,无透光性,具有透气性,在日常生活中常见的有食器、花盆等器皿。

(三)炻——是介于陶器和瓷器之间的一种陶瓷制品,富含铝、硅、钙、铁、钾、钠等金属或非金属氧化物,含杂色金属较多,二氧化硅含量较少;土质较细,烧成温度约1100℃1300℃上下,坯体致密烧结质地致密坚硬,吸水率<2%,不透水,具透气性,无透光性。如本作坊烧制的柴烧茶具。

(四)瓷——不含金属氧化物,烧过后呈白色,二氧化硅含量高;烧成温度需约1200℃1450℃的高温来烧结。瓷器无气孔,吸水率<0.5%,不透水,具透光性,质地坚硬。常见的有如餐桌上的碗、盘、碟、汤匙及花瓶等容器皆是。

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